野洲市学校給食センター

更新日:2025年02月28日

給食センターの大きな施設を入口から写している写真

機能

  • 最大調理食数…7,000食
  • 自所炊飯設備…7,000食
  • ドライシステムの導入…衛生に配慮し、温度・湿度管理を徹底した調理室
  • 先進の自動化設備…自動炊飯機・自動フライヤー・自動ロースター・自動食器洗浄機・自動食器食缶消毒保管庫等
  • 2階通路からの調理の見学
  • 残菜の再生・利用設備…生ゴミ処理機2台を設置し、残菜を肥料化
  • 調理実習…調理実習室を2階に設置し、新メニューの作成や児童生徒および保護者の利用を通じて食育を推進

この記事に関するお問い合わせ先

教育委員会 学校給食センター
〒520-2433 滋賀県野洲市八夫2479番地
電話番号 077-589-1011
ファクス 077-589-1022

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